Kvällens middag
Tips från Elin M:
Minestronesoppa
Hittade recept på ICA.se
2 morötter
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 röda paprikor
300 g köttfärs (nöt)
2 msk olivolja
1 burk krossade tomater (400 g)
7 dl kycklingbuljong
2 lagerblad
salt, peppar
2-3 dl kokt pasta
Vi bytte ut köttfärsen mot strimlat kött och de krossade tomaterna mot färska.
Det blev gott och var ett trevligt avbrott från nudlar och wok.
//LL
Minestronesoppa
Hittade recept på ICA.se
2 morötter
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 röda paprikor
300 g köttfärs (nöt)
2 msk olivolja
1 burk krossade tomater (400 g)
7 dl kycklingbuljong
2 lagerblad
salt, peppar
2-3 dl kokt pasta
Vi bytte ut köttfärsen mot strimlat kött och de krossade tomaterna mot färska.
Det blev gott och var ett trevligt avbrott från nudlar och wok.
//LL
Kommentarer
Postat av: Anna
längtade du hem till "normal" mat?????
Trackback
